才九月底 溫度一下驟降到剩十度

查了平均溫度~比平均還低五度 甚至跟之前的最低溫有得拼

還好今天變暖了 有二十度

但是今年真的冷超快的

又或者說 因為去年真的是暖冬

所以才沒那麼冷

紐約的秋天呀..........

是騙人的!!!!!!!!!!!!!!

紐約只有冬天和夏天呀

哪有秋天

從台灣帶來的衣服

夏天時想穿七分袖太熱

結果一下變冷

我就默默的把冬裝拿出來了

連冬天的大棉被一起XD

還好課都是晚上 所以不用一大早掙扎的爬出溫暖的被窩

哈

但是要把它裹粉再炸真的很困難= = (我冰了好久，等它變硬一點也很難操作)

一火大剩下的薯泥就不做可樂餅了

然後隔天又買了包煙燻鮭魚 

結果man提醒我可以學afternoon tea做成煙燻鮭魚沙拉

想到這道輕食超開心的呀!! 第一次吃到是在afternoon tea(好幾年前吃的)

但現在menu改了 也吃不到了

做法很簡單

準備材料

a. (for 薯泥)

 拳頭大馬鈴薯兩顆

牛奶

奶油

b.

煙燻鮭魚一包 (大一點的超市買的到整包處理好的，這個不用再煮過 可以直接吃)

拳頭大洋蔥半顆

如果喜歡，可以再加芽菜類生菜

厚片吐司 (薄的也ok，但厚片吃起來口感更棒!!!!)

作法

1.洋蔥切絲，泡水冰起來，這樣洋蔥吃起來才不會辣不會嗆

2.把馬鈴薯洗淨放到水裡煮，煮到筷子可以很輕鬆的穿過就可以了

3.去皮 (煮熟後的馬鈴薯皮很容易就撕開了)

4.用湯匙之類的把馬鈴薯壓成泥

5.把薯泥放入鍋子，加入牛奶和奶油開始煮 這中間要不停攪拌以免變焦 

  牛奶不要一次加太多，依你喜歡吃的口感調整

  阿奶油後，也是沒有一定的量啦，隨意隨意

  我覺得牛奶加越多有越綿的口感，當然馬鈴薯有沒有壓的很泥也是影響口感的原因之一

6.加入少許鹽調味，我個人不喜歡薯泥一吃就有鹹味，就淡淡的就好

7.如果急著要吃呢，可以直接冰冷凍庫，大概過15mins之後再拿出來

9.薯泥拿出來時呢，冰洋蔥也可以拿出來了，然後倒掉水瀝乾

8.將厚片吐司烤的外面焦焦脆脆的

8.把薯泥塗厚厚一層(大概0.5~1cm 不要太薄啦 不好吃)在吐司上

9.灑點黑胡椒在薯泥上

10.加上一層煙燻鮭魚

11.加上洋蔥及生菜

12.可以先拿刀切成小塊 這樣比較好享用:D

超簡單的一道輕食就完成啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

吃起來真的超~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~幸福的

煙燻鮭魚原本就好吃，加上薯泥綿棉的口感，又有脆脆的吐司，泡過水的洋蔥甜甜的不嗆，

燻鮭魚本身就有鹹味，所以不用擔心味道不夠

反正後~就是一整個超讚

afternoon tea把這道菜拿掉時，還很難過

結果沒想到自己做竟然這麼簡單= = 還便宜很多

不過煙燻鮭魚成本頗高就是了

上次大約這樣的食材可以做個六片  

原本想拍照來個有圖有真相，只是上完課回來真的太餓了 就沒法了

剩下的油都不知道怎麼處理最好

man之前看到日本超市有在賣這個玩意兒

它的用法是在油炸過以後

熄火 然後加入一包粉，攪攪攪讓粉溶解在油中

在油的溫度低於40度以後 油會開始變固態

過一個小時後就完全變固體了

但是如果把變固體的油再加熱 他又變成油了:p

價錢是5.59美金 約台幣185 共5包

一包可以讓600ml的油固化

昨天使用的結果 很滿意!!!!!!!!! 哇哈哈

這樣就方便多了

不知道台灣買不買的到 應該去日本超市可以找的到吧!

其中有一段話讓我很有感觸

在飛機撞上世貿前，飛機上的人都急著想打電話給自己愛的人

跟他們說，他們很愛他們 (好饒舌)

我能理解他們的做法

我常在坐飛機，其實有時也會想這些有的沒的

我也有想過，在最危及的時候，我一定要快點打電話給我家人跟他們說我愛他們

但好奇怪

如果我今天是要病死了

我不能肯定病死時講的話，和這種突發事件要死時，我所講的話

究竟會不會一樣

我甚至覺得，一定不一樣吧 哈

不過，真的好怪喔 都是要死呀

那為啥一種死講出來的話，和另一種死講出來的話不一樣呢?

希望大家都平安

都還來的及告訴自己的愛的人說我愛你:)

最近看到一些生離死別的事，真的很讓人難過

被留下來的人好痛苦:( 希望他們能早點走出來...

很幸福

家人都在身邊 朋友也都還在

還可以選晚餐要吃什麼

多幸福阿

多少人已經無家可歸

甚至還困在某個地方 等待救援 等著最後一個希望

唉.....

希望大家都平平安安的

希望災區可以救出更多生還者

希望大家可以發揮愛心 捐個物資 整理一下不要的衣服 有錢當然也歡迎捐錢

希望這份心意不要斷了

加油!台灣

哇哈哈

man還很貼心的跑來台東找我:$

不知道是不是年紀真的到了 (我明明也才24 = =)

這次回來很多人都在問和man有沒有計畫啥時結婚

 最近有很多好事發生~~

或許..真的不遠了

如果這一年內我邀大家來參加我的訂婚

那你們也不要太意外ㄟ! 哈

或許走到現在，劇本就已經都寫完了

但是同樣的問題，卻已經無法肯定的說出同樣的答案

我在找個肯定的理由

告訴自己，這樣做是對的

但那個肯定的理由呢?

好像還沒出現

現實令人改變

或許，不該懂這麼多，這樣未來的路，也可以單純點

時間快到了，玩遊戲的人，還是一樣的人嗎?

記得當初開這個blog就是為了要寫歐洲遊記

結果才寫第一天 我就放棄了

現在兩年過去了

我已經又從歐洲回來了......

但上次的遊記沒有完成

這次的遊記我不想碰

我好懶喔

算了

哈哈

看看照片

全家福的照片不少

但真正大家都有笑 眼睛都張開的照片卻不多

我最喜歡的是在威尼斯這張

全家都有笑喔

而且這是我唯一好看的照片了

至少還有一張耶 我該偷笑了 哈哈

眼睛被瀏海刺到受不了

就自以為省錢的自己動手修

我明明故意要修很亂呀

阿為什麼最後可以整齊成這樣= =

瀏海又齊又直

看起來像假髮

後來又亂修

修到我媽說~饒了妳的頭毛吧

越剪越短了...||

希望八月會長長一點~讓設計師幫我救

就開始討厭過生日

因為那年生日，父母的關係降到冰點

他們在我的生日那天離婚，雖然很想忘記這段過去，但還記得在搭上車要去辦離婚手續時

他們還是在吵，當時很負氣的跟他們說，我的生日願望是，希望你們可以和平的離婚

那年我滿十九歲，告訴自己，該長大了 要堅強

過了兩三天，他們又和好了，而且重新結婚

但是心底的傷口，好像沒有隨著他們復合而撫平

只是隨著時間流逝，假裝不存在

我開始記不清自己今年到底幾歲?

生日對我不再是個快樂的日子

今年的生日卻很不同

六月底剛上台北就收到man給我的禮物和卡片:$

然後約了許多許久不見的大學同學，

周妙妙還為了我穿裙子呢!!!!!!!超感動的呀~哈哈

隔天很快樂的去看變型金鋼二，然後吃很貴的FRIDAY'S 又去唱歌

在FRIDAY'S超好笑的，我沒想到大家會送我蛋糕

但是服務生還很脫線的問我:生日蛋糕啥時要上?

米雪和家盈臉都綠了，但我沒發現 哈

這是我今年生日的第一個蛋糕

雖然相機補捉不到我快樂的樣子 (我為什麼那~~~~~~~~~~麼不上相呀，唉~真恨 一直都這樣)

但我心裡很開心:D

今天生日公司同事也幫我慶生

有畫著牛還有寫著薇薇的生日蛋糕真的超可愛的啦!!!

這是我今年生日的第二個蛋糕

大家唱著生日快樂歌，很希望自己可以表現的大方一點

但還是很靦腆:$

晚上來個國高中同學聚會

今天我有打扮喔~為了大家~哈

(話說我最近開始學化妝了，但化妝好麻煩，女生真是個麻煩的生物)

於是，我又收到我的第三個蛋糕

每次許的願望都不同，一緊張就隨便亂許願了~哇拉拉

後來杷鐵蛋小白送我的禮物超寶的~哈

都是廚房用具耶，真是貼心

男生更好笑~直接送我本點心聖經

那真的超棒的啦~哈

其實後~很不好意思，因為每次都沒幫別人過到生日，但又常常收到別人給自己的生日驚喜

很不好意思，但也真的很謝謝你們，還記得我:)

我弟還挑今天從高雄跑回家，趕在七點前回台東想要跟我一起吃晚餐

沒想到我跟別人吃晚餐，真對不起他

後來到十一點，我爸竟然叫我回家，說要全家一起去唱歌

從來沒有全家一起唱歌過，沒有別人在場，一家四口唱的頗自在的~哈 我們家四個對唱歌很放不開ㄋㄟ

弟還唱溫嵐的同手同腳

我感動到眼睛都紅了:$

他真的很會選歌耶~呵

生日的最後一小時，和家人一起渡過

回到家已經是三點多的事了

還看到msn有好多人傳msg給我

真的真的真的好謝謝你們

今年生日真的超感動的

因為有你們

我想，我對於我生日的厭惡感

應該會不見了吧!!!

今天真的很謝謝你們!!!

朋友和家人的真心，無價。

This semester is end today. However, I am not as happy as I thought.

If you didn't want to miss somebody, you would better not to make friends with anybody.

Because you will miss the days you hung out together; you will miss the hard time you got over together.

It is really hard to say good bye, isn't it?

Therefore, I start to hide my feeling; I don't want to make new friends becasue I'm afraid of the seperate time. I hate that...

No matter how much I hate that, the day is coming.

It is time to say good bye.

It is the destiny leading us to come to NYC from different sides on earth.

Will the destiny let us meet each other again in our lives?

Good luck, my friends.

尤其是食物方面

在這邊，想吃什麼幾乎都有:蚵仔煎、肉圓、粽子、臭豆腐等等

很多台灣小吃都有，只是道不道地又是另一回事

還有這邊太多華人了，所以有很多香港或華人超市

很多東西這邊都買的到

看到家盈的網誌讓我想起一件我剛到紐約發生的事...

那時我和man在逛某間flushing的香港超市

然後就晃到點心區，看到很多熟悉的牌子像義美等等的

超開心的呀!!!!!

突然,我看到"花蓮名產小蔴糬" 我就對man狂笑說，哈哈竟然有你們的名產

man看了看，冷不防的回我一句

妳不要笑，隔壁就是你們台東釋迦餅!

@@.......我看了一下旁邊，真的耶......................超無言的

哈哈

這邊買東西真的很方便

除了讓我很有怨念的台灣高麗菜

美國的高麗菜是塑膠

台灣的超級美味的呀

不過他們都很賊，會寫"台灣高麗菜"，但是事實上根本不是

雖然有時分辨的出來，但也是常被騙

買到就超 想翻桌的~~

新球場首場比賽就給他先發

雖然只是表演賽

但還是很開心啦

哈哈

球場很大一個

不過廁所還有販賣部等，我覺得都很夠

所以不會讓人等太久

我們的位置超級好的啦

而且才花50美金而已喔!!正常票價是325美金左右吧(大概台幣11000)

其實我不懂棒球，原本要看球賽前也沒那麼開心

但到現場看到大家都很興奮的樣子，也開始期待了:p

我的位子

比賽前都有球員介紹

在這時候也可以發現球迷對球員的支持度

有點難過的是，輪到王建民的時候沒什麼人在尖叫，只有我和man鬼吼鬼叫

阿民兄每次下場都很落寞，連做在休息室也是一個人躲在最角落@@|||

現場看球氣氛真的很不一樣!!哈哈

王建民這場真的很緊張，球一直偏低，整場球賽也好幾次自己衝到別的地方要接球

其他照片~就到相簿看吧!

那是去年耶誕節的事了

在回家前

不知道發什麼瘋

可能悶了半年了

買了新的玩具-KITCHEN AID PRO 600 SERIES WHITE STAND MIXER 6 QT (台灣比這個小台都要兩萬元了耶!!! 我賣這台好像7000多而已~超開心)

都不能玩...

所以一放假就開始瘋狂做甜點

哇哈哈

真的是瘋了

我那兩天烤了一兩百顆泡芙，然後五個蛋糕

真的是瘋了

MAN看到成山的甜點眼淚都要飆出來了

他說我都要回台灣了，剩下的東西怎麼辦

不過還好我原本就有留一些給這邊的同學

才解決的:P

PUFF MOUNTAIN

人生中第一個蛋糕!!!!!!!黃金蛋糕

MAN最愛的焦糖布丁蛋糕

這三個星期已經烤了四個給他吃了@@他一個人解決，真的超級無敵厲害

而且都沒胖...真是令人匪夷所思...

話說PUFF真的是很麻煩的甜點...

做蛋糕麵包和PUFF 我覺得麻煩程度是PUFF>麵包>蛋糕

烤完第一個蛋糕之後

覺得蛋糕真的是很簡單(我指單純的蛋糕體，不含裝飾)

現在做一個焦糖布丁蛋糕，總共時間不用半小時就可以放進烤箱烤

 還算蠻輕鬆的:)

昨天試做超Q潤紅茶戚風蛋糕

口感真的超~~~~~級~~~~~~Q~~~~

跟之前做的蛋糕口感完全不一樣

其實食譜真的有差

這系列的戚風蛋糕，蛋白和蛋黃的比例不同

跟其他食譜蛋的比例1:1不一樣

此外，其他戚風蛋糕都要蛋白都要打到乾性發泡，此食譜只要濕性發泡

(我還以為人家貼的食譜有錯，還去找其他人分享的食譜來看，原來真的是濕性發泡就OK了)

可惜的是紅茶味不夠重，不然口感很好!!

回台灣要買這本食譜回來看:D

其實上個週末是想挑戰有奶油裝飾的甜點的

可是光要打鮮奶油我就覺得好麻煩...

比例我又不知道怎麼抓

還要買很多器材 所以我就懶了:P........

最後凹不過我自己肚子的請求，才做了這個紅茶戚風

我最期待的是有黑櫻桃的蛋糕呀呀呀~~

算了~等我有空再說好了~~

那天他走在回家的路上

看到路邊停了一輛車

爸爸在跟後座的小嬰兒奮鬥

他好像想把嬰兒座拆下來

可是那個小baby就扭來扭去紐來扭去 不給他爸抱

他爸就很生氣的說 son of bitch!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

然後..........man說他看到在駕駛座的媽媽 整個臉都綠了XDDDDDD

忘記多久以前，杷將推薦這本書給我看

它是本繪本，兒童繪本

誰說童書不值得看? 圖畫書能帶給人的，是簡單又直接的感動

就像這本書一樣...

幾年前我看他時，我沒有特別的感觸，只覺得有意思

但我不懂，不懂書中說表達的

這些年，可能我又成長了一點，可能我又經歷一些事

突然想起這本書，所以又再次細細閱讀

不像上次的不解

這次看書，是不停的掉淚

我其實還是不懂為什麼他說

"如果你有石頭，便應當做磁石。
 如果你是植物，便應當做玫瑰。
 如果你是人，便應當做戀人。"

但我這次懂了為什麼羅蘭會變巨人，而莫亞又為什麼從巨人變小再變巨人

我們對這段感情付出，也從付出中學到了些什麼

最盼望的是可以兩個人一起成長

像書裡最後的ending一樣

但是如果不是呢?如果只有一個人不斷的成長

會是誰難過呢?

在我看來

最寂寞的其實不是小矮人，而是孤單的巨人...

因為小矮人可以充實自己成為巨人

但巨人呢? 如果小矮人沒有追上他，那或許他只能一直是一個人

也許巨人會再找到另外一個巨人，但 他期待的 是小矮人的成長吧!

以上是我個人的看法

這是本很有意思的書

裡面談的或許是愛情，但許多人也說，這本書的意境可以用在不同的感情上 例如友情

或許他外表看起來像童書，但我覺得，不同年齡看的深度會不一樣

每次讀這本書，都有新的體悟

推薦給大家

也希望大家也都可以成為巨人

我大學時期的照片，因為我的硬碟壞了，都消失了...(過好多軟體救，但都沒辦法~唉~等我有空再試)

只好到youtube去找影片

看著提詞片段

就想到當時還是小大二，在b109? (就是小樓梯一下來的那間教室)

大家練舞的情形

那天真的很好笑~哈哈

在跳搭橋的時候，我記得龍貓太高，我得跳起來才可以把手繞過去

當時他還說了一句:還跳起來，很賤 以特有的龍貓講話方式說這句話

但實在是太爆笑了~讓人不覺得是髒話

我還記得不入的手沒辦法勾過去頭的另一邊

沒辦法搭橋

哈哈哈哈哈~~~雖然是好幾年前的事了，但如然記憶猶新，歷歷在目

我記得那兩天幹訓 小龜要我們在教室外玩木頭人

每個人的動作都很誇張、爆笑，越先擺好姿勢的越慘 因為要撐很久

大家都有自己獨特的說話方式，所以現在回想起來，連罵人都話都覺得好笑

還有跳格子

還有好多好多

那真是個美好的回憶

讓我現在想起來還會一直狂笑~~~哈哈哈

迎新宿營呀~超棒的

下午手癢想做點心

晚上就開始做蛋糕

then,我人生中的第一個蛋糕出現了!!!!!!!!!!!!!!!

成功!!!!!!!!!

有拍照

但是現在好累

明天在來po食記和我的蛋糕照好了

哇哈哈

蛋糕好香喔~~明天的早餐有著落了

看到有人轉貼一篇文章

是大陸的，裡面有一堆很漂亮的女生

其中就有一對超可愛的雙胞胎姊妹

真的是可愛到不行

我就以為她們是大陸人

這幾天突然想到

想說她們應該長大了，不知現在變的怎樣

就上網查

我只打"大陸 可愛雙胞胎 姐妹"

然後第二個網址就看到他們了

而且!!!!!!!!!!!!

他們竟然是台灣人

好驚訝呀

我一直以為是大陸人說

哈哈

http://twobaby.u41.us/modules/xcgal/displayimage.php?pid=35&album=7&pos=71

她們真的好可愛喔>/////////<

現在也七歲了吧

現在是小美女~很漂

然候小時候真的好可愛

我以後胎教的時候要多看她們的照片

哈哈哈

看這樣小孩子會不會漂亮一點

某天看到吉利很開心的抱著棉被睡覺，注意到牠的手了嗎

真的是用抱的耶

睡的很開心的樣子

我家嘟嘟也很愛棉被

咬骨頭也要在棉被上

不過被我爸看到一定他們一定會被罵

我爸一定會說"那是我的棉被!!!!!!"

還會擺pose喔!!!

喔~~超可愛

嘟嘟拍照都很好看

但是吉利和來福要拍的好看真的很難

因為他們毛的顏色太深了

尤其是來福，黑嚕嚕的，好難對焦

沒有棉被，衣服也可以啦

喔

我好想他們喔